Por Ileana López* para Vegetalistos “Segura de que la mejor vida viene de la mejor comida” Cuando buscamos variedad y opciones de ingredientes, últimamente nos enfrentamos con un término que suena a héroe de historieta: los super foods o súper alimentos. ¿Qué son? ¿De qué nos salvarán?...

Por Ileana López* para Vegetalistos “Segura de que la mejor vida viene de la mejor comida” ¿Recuerdas qué comías cuando eras pequeña? ¿se parece a lo que preparas y comes hoy? Los productos que adquirimos para preparar nuestros alimentos en casa son los que ofrecen en los centros...

Por Ileana López* para Vegetalistos “Segura de que la mejor vida viene de la mejor comida” De unos pocos años para acá, la mayoría de las cosas que consumimos tienden a ser verdes, sustentables, ecológicas, saludables…insisto, la mayoría, porque otras, siguen con colores vistosos y nada de...

Por Ileana López* para Vegetalistos “Segura de que la mejor vida viene de la mejor comida” El lunch o refrigerio es el alimento que le damos a los niños a media mañana -entre el desayuno y la comida- para incrementar sus niveles de energía y fomentar un...

Por Ileana López* para Vegetalistos “Segura de que la mejor vida viene de la mejor comida” Una alimentación adecuada sigue sonando como tema de moda, muchas veces fastidioso y aburrido; sin embargo, cada vez vemos más en nuestro entorno, niños con obesidad y sobre peso y, en...

Por Ileana López* para Vegetalistos “Segura de que la mejor vida viene de la mejor comida” Hojas verdes, muchas, grandes medianas, chiquitas, aciditas, amargas, frescas y fibrosas. Crunch crunch la zanahoria y la jícama, un poco de calabaza, arbolitos de brócoli y tal vez edamame. Así cada...

Por Ileana López* para Vegetalistos “Segura de que la mejor vida viene de la mejor comida” En tus múltiples intentos por proveer a tus hijas e hijos de todas las “armas” para su desarrollo y blindaje a su salud, debes incluir los batidos o smoothies de verduras....

Por Ileana López* para Vegetalistos “Segura de que la mejor vida viene de la mejor comida” “¡No quiero!” Así de simple y tajante, acompañado de una cara de disgusto y desagrado. Y tal vez, hasta salieron corriendo… ¿te suena conocido? ¿cuántas batallas has enfrentado para lograr que...