Vamos a festejarnos como mexicanos. Esta vez te propongo variantes de nuestros deliciosos platillos para disfrutar muchísimo Septiembre, pero sobretodo, usando los ingredientes súper nutritivos y naturales que nos da esta tierra tan bonita que es México. Te dejo tres opciones fáciles, frescas y rápidas...

  Canta esos goles, acompañando todas las emociones, donde estés y con quien estés, con estas cuatro botanitas healthy.   Todas las recetas se preparan en diez minutos o menos, incluyen ingredientes naturales y nutritivos y rinden para cuatro personas. Si deseas preparar más cantidad, simplemente multiplica las...

  Estamos en pleno Mundial de Futbol. La sede: Rusia.  Treinta y dos países lograron su pase a este imperdible acontecimiento. ¿Quién es tu favorito?   Parte de una vida saludable siempre será practicar y disfrutar cualquier actividad física. Ahora toca el turno del futbol. Todas las emociones...

Ingredientes para 10 porciones   Chips 1 bolsa Hojas de kale Vegetalistos 2 cda de aceite de oliva ½ cdta de sal de mar 1 pliego de papel siliconado o un tapete de silicón para hornear   Aderezo ½ tza de arándanos deshidratados ¾ tza de jugo de naranja 1 cdta de Chipokludo ¼ tza agua   Procedimiento 1. Precalienta tu...

  La cena es uno de los momentos menos planificados en nuestra rutina alimentaria del diario: preparación de los niños para dormir, llegada del trabajo después de una jornada agotadora, con un refri casi vacío (porque no hemos hecho el súper de la semana) en el...

  En esta entrega, quisimos desarrollar 3 recetas para amplificar la experiencia de cocinar con los niños y al mismo tiempo, que se vuelvan sus consentidas en el hogar.   Cuando acercas a tu hijo desde pequeño a los alimentos y todo lo que implica prepararlos, no sólo...

  Gracias al clima y a la globalización, podemos tener a nuestro alcance, una infinidad de productos comestibles que hacen inagotables las combinaciones en nuestra dieta diaria. Hoy quiero hablarles de seccionar las alternativas de alimentos por su color.   Más allá de la presentación de platillos (que,...

  Entre los cien pendientes que debes  concluir a diario, está conseguir alimentarte de la manera más sana. ¿De donde sacar fuerza, ideas, creatividad y sabor para lograrlo? Sigamos con las combinaciones exitosas…   Ya platiqué un poco sobre la fuente de proteínas que tenemos tan a la...

  En el post anterior te platiqué sobre las reglas básicas de compatibilidad al combinar ingredientes para sacarles el máximo provecho en cuanto a nutrición, pero… ¿y el sabor? ¿cuáles combinaciones saciarán tus sentidos antes de tu hambre y por qué?   El inicio de la digestión sucede...