Por Ileana López* para Vegetalistos “Segura de que la mejor vida viene de la mejor comida” Nuestro cuerpo es una obra de arte y ciencia. Cada centímetro de materia que lo compone tiene funciones y requerimientos. Tu interés por mantenerlo sano y hermoso te dirige a indagar...

Por Ileana López* para Vegetalistos “Segura de que la mejor vida viene de la mejor comida” Pequeñitas estampas redondas que debes quitar de tus vegetales al lavarlos y comerlos ¿las has visto a detalle?, ¿sabes para que sirven? Son algo así como sus actas de nacimiento. Descubre...

Por Ileana López* para Vegetalistos “Segura de que la mejor vida viene de la mejor comida” El color verde llena nuestros ojos y espíritu de sensaciones pacíficas. Para los japoneses es el color de la vida eterna, los hinduistas lo atribuyen al chakra del corazón “anahata” afinidad...

Por Ileana López* para Vegetalistos “Segura de que la mejor vida viene de la mejor comida” ¿Qué es mejor; lo local o lo orgánico? ¿lo saludable o lo sustentable? ¿todo junto? … ¡Seguramente ya te hiciste bolas y tu solo querías saber qué preparar para la cena!...

Por Ileana López* para Vegetalistos “Segura de que la mejor vida viene de la mejor comida” Tus decisiones respecto al consumo diario de alimentos ¿en qué se basan?  Tal vez en necesidad, disponibilidad, variedad u oferta, gustos, nutrición y salud… ¿y que pasa si consideramos el impacto...

Por Ileana López* para Vegetalistos “Segura de que la mejor vida viene de la mejor comida” ¿Podrías describir tu sabor favorito? ¿Y el sabor original de algún ingrediente, por ejemplo, la vainilla? ¿Cuántos de los sabores que recuerdas son 100% naturales? El cerebro y nuestros 5 sentidos, son...

Por Ileana López* para Vegetalistos “Segura de que la mejor vida viene de la mejor comida” Cuando buscamos variedad y opciones de ingredientes, últimamente nos enfrentamos con un término que suena a héroe de historieta: los super foods o súper alimentos. ¿Qué son? ¿De qué nos salvarán?...

Por Ileana López* para Vegetalistos “Segura de que la mejor vida viene de la mejor comida” ¿Recuerdas qué comías cuando eras pequeña? ¿se parece a lo que preparas y comes hoy? Los productos que adquirimos para preparar nuestros alimentos en casa son los que ofrecen en los centros...

Por Ileana López* para Vegetalistos “Segura de que la mejor vida viene de la mejor comida” De unos pocos años para acá, la mayoría de las cosas que consumimos tienden a ser verdes, sustentables, ecológicas, saludables…insisto, la mayoría, porque otras, siguen con colores vistosos y nada de...