Tienes frente a ti a tu bebé, ya tiene entre cinco o seis meses y te sonríe. Es hora de comer y el doctor te ha indicado que ya es tiempo de empezar con alimentación “sólida”. Cuando comenzamos esas primeras papillas, le estás mostrando sus...

Y llegó la primavera; mucho sol y un clima calientito, y con ella, buscamos comida llena de frescura, colores, sabor y, al mismo tiempo, sana y nutritiva. En esta entrega, te propongo experimentar un poco y darles a tus platillos, un toque diferente con ingredientes...

Además de ser nutritivos y saludables, los vegetales, considerados así tanto las frutas como las verduras, son super deliciosos. Ahora que el  sol nos acompañará por unos meses, todo lo que nos rodea va a llenarse de luz y abundante color. Te recomiendo prestar más atención...

  En un estilo de vida saludable, es imprescindible verte y sentirte increíble. No basta con cremas o ejercicios para mantener la piel, el pelo, evitar las arrugas, mantener la elasticidad, hay que complementarlo con una alimentación repleta de ingredientes ricos en antioxidantes y con mucho...

  Gracias al clima y a la globalización, podemos tener a nuestro alcance, una infinidad de productos comestibles que hacen inagotables las combinaciones en nuestra dieta diaria. Hoy quiero hablarles de seccionar las alternativas de alimentos por su color.   Más allá de la presentación de platillos (que,...

A diario tenemos la fortuna de abrir los ojos y entrar en contacto con ellos. Colores que se vuelven más brillantes porque la luz del sol y, por supuesto, la llegada de la primavera, los intensifican. Todos tus sentidos se activan en cuanto despiertan y...

Espero que no sea tu caso, pero en general, las personas relacionan saludable y nutritivo con aburrido… puede ser que quien les cocina, el restaurante a donde acuden o ellos mismos han intentado llevar un régimen healthy pero no conocen como darle un toque para...

  Entre los cien pendientes que debes  concluir a diario, está conseguir alimentarte de la manera más sana. ¿De donde sacar fuerza, ideas, creatividad y sabor para lograrlo? Sigamos con las combinaciones exitosas…   Ya platiqué un poco sobre la fuente de proteínas que tenemos tan a la...

  En el post anterior te platiqué sobre las reglas básicas de compatibilidad al combinar ingredientes para sacarles el máximo provecho en cuanto a nutrición, pero… ¿y el sabor? ¿cuáles combinaciones saciarán tus sentidos antes de tu hambre y por qué?   El inicio de la digestión sucede...

  En un estilo de vida saludable, la variedad, el sabor  y la nutrición, son esenciales en tu dieta diaria. ¿Qué comes y cómo lo comes? Para lograr la perfección entre el sabor y la salud, es imprescindible conocer las combinaciones ideales de los alimentos que...