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Artículos | Vegetalistos - Part 5

07 Ene

  Para conocer al Kale, también conocido como col rizada, es necesario deshojarlo y descubrir todo lo bueno que puede aportar a nuestra salud si lo hacemos parte de nuestra alimentación diaria. Su nombre botánico es Brassica Oleracea y es pariente muy cercano de la coliflor, col,...

07 Ene

  Para quienes crecimos en los 80s, la espinaca era un icono de fortaleza gracias a un personaje animado de nombre Popeye. Este marinero tenía muchas aventuras, pero cuando el antagonista dominaba la situación, sacaba una porción de espinaca y su cuerpo se transformaba en una...

06 Ene

   Por Paulina Cedillo* para Vegetalistos ¿Hiciste el maratón Guadalupe - Reyes?, ¿Fuiste a todas las posadas a las que te invitaron?  ¿Pasaste lista en las cenas de los amigos?...

06 Dic

  El Kale es considerado uno de los súper alimentos que, de consumirse en forma regular, otorgan magníficos beneficios para el organismo, pero como en esta ocasión hablamos de más que tips para cuidar tu estilo de alimentación, queremos profundizar en alimentos que nutren y que...

06 Dic

  Tal vez cuando escuchas que debes comer con moderación, cuidar tu peso, revisar las etiquetas, hacer ejercicio piensas que es gente exagerando o que está tan inmersa en esos temas, que pierde objetividad y quiere que la gente a su alrededor piense igual, porque no...

06 Dic

  Si nuestra casa será sede de festejos decembrinos, seguramente queremos que todo salga perfecto y que sea un evento memorable. No por ello queremos pasarnos toda la tarde pegados a la cocina, en el aseo de la casa o en la misma organización, por ello,...

02 Dic

  Diciembre pareciera contener emociones, sueños y la oportunidad de excesos en todo sentido. Es en este mes donde más se concentran fiestas y compromisos que por cuestiones culturales siempre terminan en comida y bebida abundante. Es así que diciembre se marca como el final del...

25 Nov

  Antes de casarme estaba acostumbrada a cocinar y comer de forma práctica, enlatado y procesado, porque desde joven tenía un ritmo de vida muy exigente y pasaba muy poco tiempo en casa. No me parecía relevante y menos a mis veintitantos, mi metabolismo era una...

18 Nov

  Hace unas semanas platicamos acerca del mindfulness, que en español se entiende como “estar presente” y pareciera algo trivial, pero si analizamos a detalle las conductas que tenemos a lo largo del día, podríamos detectar algunos focos rojos que nos indican momentos cruciales en los...