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    Seguramente a inicios de años hiciste una lista, larga o corta, sobre los propósitos que tenías pensados cumplir. Seguramente muchos los dejaste por la paz desde el primer mes y otros tantos ni siquiera los has de recordar, pero no es el fin de la...

  Ingredientes  1 galleta de arroz (rice cake) 3 tazas de mix de hojas verdes Vegetalistos (pueden ser espinacas combinadas con arúgula y kale ó superfood 5) 120 g de pechuga de pollo asada (sal y pimienta)  10 jitomatitos cherry  3 cucharadas de granos de elote. Para...

    ¿Te ha pasado que al terminar el día te sientes rendido y te vas a dormir, pero al despertar sigues igual o más cansado? O quizás, estés experimentando sentimientos como la hostilidad, ansiedad y depresión … Podrías atribuir esto a una baja de vitaminas, a...

    Después de septiembre, un mes hermoso y en el que todos nos hinchamos de sentimiento nacionalista, fue un buen pretexto para degustar y devorar, por las fiestas patrias, la deliciosa gastronomía mexicana, desde pambazos y chiles en nogada hasta pozole y demás antojitos. Ahora, está...

    ¿Has escuchado hablar sobre los “alimentos funcionales”? Son aquellos que tienen efecto positivo en la salud más allá de la nutrición básica, es decir, que al consumirlos además de promover una salud óptima, ayudan a reducir el riesgo de padecer enfermedades; incrementan los antioxidantes en el...

    Es gratificante ver que la gente ha tomado conciencia sobre el cuidado del medio ambiente y, aunque aún falta mucho, se vive una especie de compañerismo por cuidar el planeta; por ejemplo, cuando nos invitan a una fiesta y en vez de usar desechables, llevamos...

    Los jugos son una de las mejores formas en que podemos asegurarnos de darle a nuestro cuerpo la cantidad necesaria de vitaminas y minerales que necesita para funcionar de forma correcta. Si te preocupa la ingesta de fibra, sería oportuno recordarte que existen las fibras...

    Hace algunos años los expertos en nutrición declararon la guerra en contra de los jugos, se habló sobre su gran contenido de azúcar, la pérdida de elementos importantes como la fibra, las vitaminas que se diluían pasados 5 minutos de su extracción, combinaciones que comprometían...

  Ingredientes  1 galleta de arroz (rice cake) 1 yogurt griego natural sin azúcar 3 fresas 1 cucharadita de chía 1 cucharadita de crema de cacahuate reducida en grasa.   Preparación Mezcla 2 cucharadas de yogurt griego con la crema de cacahuate y unta sobre la galleta. Coloca...