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Por Paulina Cedillo* para Vegetalistos   No existe nada mas delicioso que estar con la gente que nos llena el corazón. Pero cuando estar con tus seres queridos se vuelve un tema obligado de convivencia 7x24 nos puede generar estrés y angustia, sobre todo, por las circunstancias...

    Uno de los principales atractivos de las ensaladas es su practicidad. Literal me viene a la mente una mezcla de hojas verdes, vegetales como jitomate, pimiento morrón, jícamas o pepinos con frutas que realcen el sabor con un poco de dulzor, y nunca dejar de...

 Por Jorge Dumit* para Vegetalistos.   Muchas veces empezamos un régimen alimenticio y nunca logramos nada o decimos que el lunes comenzamos a tener mejores hábitos y nunca llega ese famoso lunes. Para mi, la fórmula “secreta” no está en sacrificar todo lo que comes y haces,...

  Por David Barragán* para Vegetalistos.   Aunando  a una alimentación equilibrada, rica en vegetales y que incluya todos los grupos de alimentos 😊👨🏻‍🍳, es imperante la ejecución de ejercicio: ¡muévete!. Si, ya sabemos que en ocasiones nos da pereza y nos genera más ansiedad y complicaciones, pero...

  Por Jorge Dumit* para Vegetalistos.   Uno de los placeres más grandes en la vida es comer. Y yo soy un fan de eso ¿se nota no? … Amo combinar sabores, colores, texturas, ingredientes desconocidos -algunos incluso hasta para mi- para crear un platillo que nutra el...

  Por Paulina Cedillo* para Vegetalistos   A mi consulta llegan personas que, principalmente, tienen problemas de sobrepeso u obesidad y pasa muchas veces que no encuentran el apoyo en su pareja o en su familia para mejorar su calidad de vida.   No sé cómo y ni qué momento...

  Por David Barragán* para Vegetalistos.   Febero, mes del amor y la amistad, el estado de ánimo perfecto de la humanidad. A veces oculto por la carga social, por ego, pena o simplemente por convicción propia, es durante este mes en que nos permitimos ser más sensibles y...

  Aun cuando es sólo un supuesto, se cree que el betabel formó parte de la selección de plantas de los Jardines Colgantes de Babilonia. También es posible que Thomas Jefferson, autor de la Declaración de Independencia de los Estados Unidos, lo cultivara en su casa...

    Para conocer al Kale, también conocido como col rizada, es necesario deshojarlo y descubrir todo lo bueno que puede aportar a nuestra salud si lo hacemos parte de nuestra alimentación diaria.   Su nombre botánico es Brassica Oleracea y es pariente muy cercano de la coliflor, col,...