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    Los jugos son una de las mejores formas en que podemos asegurarnos de darle a nuestro cuerpo la cantidad necesaria de vitaminas y minerales que necesita para funcionar de forma correcta. Si te preocupa la ingesta de fibra, sería oportuno recordarte que existen las fibras...

    Hace algunos años los expertos en nutrición declararon la guerra en contra de los jugos, se habló sobre su gran contenido de azúcar, la pérdida de elementos importantes como la fibra, las vitaminas que se diluían pasados 5 minutos de su extracción, combinaciones que comprometían...

  Ingredientes  1 galleta de arroz (rice cake) 1 yogurt griego natural sin azúcar 3 fresas 1 cucharadita de chía 1 cucharadita de crema de cacahuate reducida en grasa.   Preparación Mezcla 2 cucharadas de yogurt griego con la crema de cacahuate y unta sobre la galleta. Coloca...

  Ingredientes  2 tortillas de maíz, ¼ pimiento morrón, ¼ cebolla, 3 champiñones picaditos, la mitad de un limón, 1 cucharadita de aceite ¼ de queso Oaxaca.   Preparación Saltea las verduras en el aceite, puedes agregar unas gotas de limón y pizca de sal para más sabor. ...

  Ingredientes  Zanahorias ralladas, kale y espinaca Vegetalistos o bien, 1 paquete de Superfood 5 Vegetalistos   Preparación Enciende el horno a 450°F (232°C). Colócalas todas las verduras sobre una bandeja para hornear sin amontonarlas. Rocíalas con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal. Hornéalas...

  Ingredientes  ¼ de aguacate machacado 1 jitomate pequeño partido en cuadritos 1 huevo cocinado del modo que prefieras (sin sal añadida ni aceite) 1 galleta de arroz (rice cake) Sal y pimienta al gusto   Preparación Unta el aguacate machacado sobre el rice cake. Añade una pizquita...

  Ingredientes  4 jitomates 1 diente de ajo pelado ¼ de cebolla cruda 1 taza de caldo de pollo, de preferencia natural Sal-pimienta al gusto   Preparación 1) Lava y corta en trozos más pequeños el jitomate y colócalo en la licuadora. 2) Añade el ajo, la cebolla y la...

    A lo largo del mes platicamos sobre los elementos básicos de la alimentación saludable, incluso hablamos sobre los aportes de cada grupo de alimento y cómo los aprovecha nuestro organismo. No obstante, iniciar en el camino de comer sano requiere de un gran punto: “animarse”.   Por...