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*Por Vegetalistos   Los antioxidantes se convirtieron en el objeto de deseo de hombres y mujeres para obtener la “eterna juventud”. Existen muchos suplementos disponibles en el mercado que prometen aportar un coctel de este freno al estrés oxidativo. ¿Qué significa? Piensa en una manzana, cuando la...

*Por Jorge Dumit     La comida mexicana está basada en el uso de 3 ingrdientes: maíz, chile y frijol. Una combinación exitosa de ingredientes que potencian tu salud, ya que estás consumiendo alimentos del grupo de los carbohidratos, las leguminosas y los vegetales. Así que, al comer...

Tiendas participantes Tienda Plaza SP ACOXPA CDMX SP OLIPLAZA CDMX SP JARDINES N LA MONTANA CDMX SP PARQUES POLANCO CDMX SP F DE LAS LOMAS CDMX SP DEL VALLE NORTE CDMX SP WTC DAKOTA CDMX SP PACHUCA CDMX SP NARVARTE CDMX SP TECAMACHALCO CDMX SP GEORGIA CDMX SP LINDAVISTA CDMX SP ORADORES CDMX SP LOS MORALES CDMX SP B. DE LAS LOMAS CDMX SP VIRREYES CDMX SP COYOACAN CDMX SP JARDINES CDMX SP LILAS CDMX SP RIO CHURUBUSCO CDMX SP BOSQUES DE MINAS CDMX SP ESMERALDA CDMX SP STA FE CDMX SP FUENTES DEL...

Por Paulina Cedillo*   El verano llegará diferente este año, tal vez no sea salir a la playa en bola con los amigos, pero definitivamente algo debemos hacer para poner freno y revertir los estragos que nuestro cuerpo sufrió por la cuarentena. Lograr que nuestro cuerpo sea...

*Por Jorge Dumit Si quieres lucirte en la cocina sin invertir mucho tiempo, prepara esta Sopa Tarasca (crema de frijol) con kale frito y chile guajillo. ¡Te vas a volver fan de su sabor!  Mira el video de la preparación en IGTV  o  aquí mismo   [embed]https://www.youtube.com/watch?v=7zpnV-f-MkQ&rel=0[/embed]   Ingredientes 2...

Por David Barragán*   Una manera muy sencilla de hacer elecciones inteligentes para recuperar nuestro peso ideal es aligerar las cargas de energía que forman nuestra ingesta diaria durante enero. No se trata de privarnos de alimentos que nos gustan o comer sólo lechugas; se trata sólo de reconciliarnos con la comida y...

Por Chef Jorge Dumit*   Una de las mayores herencias de Italia para el mundo es la pasta. Las opciones son infinitas y son un pretexto perfecto para integrar vegetales y hacerlas saludables.   En especial, la pasta alla Boscaiola originaria de Italia, es un plato que se ve...

*Por Vegetalistos   El botánico y micólogo suizo Augustin Candolle, ubicado en el siglo XVI, afirma que el pepino es nativo del noroeste de India, donde se ha cultivado desde hace 3000 años, o sea, ya lleva rato. Con el paso del tiempo se hizo más popular...

*Por Vegetalistos   La rutina es una acción repetida que brinda seguridad acerca de lo que está por suceder. Ayudan a organizar la vida y evitan que se vuelva un caos. En el caso de los niños, prosperan mejor cuando las rutinas son habituales, predecibles y constantes,...

*Por Vegetalistos   Su nombre proviene de la palabra náhuatl xicamatl, que significa raíz acuosa. Existen registros de que la jícama se consumía en culturas precolombinas como la tolteca, mexica, maya y zapoteca. Es un tubérculo nativo del suroeste de México y fue llevado a Asia por...