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Listado de ReconcíliateConLaComida, página 1 de 2

07 Ene

    Para conocer al Kale, también conocido como col rizada, es necesario deshojarlo y descubrir todo lo bueno que puede aportar a nuestra salud si lo hacemos parte de nuestra alimentación diaria.   Su nombre botánico es Brassica Oleracea y es pariente muy cercano de la coliflor, col,...

07 Ene

    Para quienes crecimos en los 80s, la espinaca era un icono de fortaleza gracias a un personaje animado de nombre Popeye. Este marinero tenía muchas aventuras, pero cuando el antagonista dominaba la situación, sacaba una porción de espinaca y su cuerpo se transformaba en una...

06 Ene

    Por Paulina Cedillo* para Vegetalistos ¿Hiciste el maratón Guadalupe - Reyes?, ¿Fuiste a todas las posadas a las que te invitaron?  ¿Pasaste lista en las cenas de los amigos?...

21 Feb

Espero que no sea tu caso, pero en general, las personas relacionan saludable y nutritivo con aburrido… puede ser que quien les cocina, el restaurante a donde acuden o ellos mismos han intentado llevar un régimen healthy pero no conocen como darle un toque para...

21 Feb

  Entre los cien pendientes que debes  concluir a diario, está conseguir alimentarte de la manera más sana. ¿De donde sacar fuerza, ideas, creatividad y sabor para lograrlo? Sigamos con las combinaciones exitosas…   Ya platiqué un poco sobre la fuente de proteínas que tenemos tan a la...

12 Feb

  En el post anterior te platiqué sobre las reglas básicas de compatibilidad al combinar ingredientes para sacarles el máximo provecho en cuanto a nutrición, pero… ¿y el sabor? ¿cuáles combinaciones saciarán tus sentidos antes de tu hambre y por qué?   El inicio de la digestión sucede...

06 Feb

  En un estilo de vida saludable, la variedad, el sabor  y la nutrición, son esenciales en tu dieta diaria. ¿Qué comes y cómo lo comes? Para lograr la perfección entre el sabor y la salud, es imprescindible conocer las combinaciones ideales de los alimentos que...

24 Ene

  Los platos de vegetales son fáciles de preparar, excelente fuente de energía y nutrientes, te hidratan, ayudan a prevenir enfermedades y fortalecen tu sistema inmune. Es así como llegamos al meollo de preparar, comer y deleitarte con una ensalada diaria, mucha felicidad contenida en un...

18 Ene

  Crujientes, delgadas y delicadas, las hojas verdes comestibles son una maravilla si de nutricion se trata. Multifaceticas y frescas, puedes incluirlas en todas tus comidas. ¡Atrévete a probarlas todas! Al hablar de hojas verdes, me refiero a todas las que abarcan las variedades de: lechugas, espinacas,...