Ingredientes 1 galleta de arroz (rice cake) 1 yogurt griego natural sin azúcar 3 fresas 1 cucharadita de chía 1 cucharadita de crema de cacahuate reducida en grasa. PreparaciónMezcla 2 cucharadas de yogurt griego con la crema de cacahuate y unta sobre la galleta. Coloca...

 Ingredientes 2 tortillas de maíz, ¼ pimiento morrón, ¼ cebolla, 3 champiñones picaditos, la mitad de un limón, 1 cucharadita de aceite ¼ de queso Oaxaca. PreparaciónSaltea las verduras en el aceite, puedes agregar unas gotas de limón y pizca de sal para más sabor. ...

 Ingredientes Zanahorias ralladas, kale y espinaca Vegetalistos o bien, 1 paquete de Superfood 5 Vegetalistos PreparaciónEnciende el horno a 450°F (232°C). Colócalas todas las verduras sobre una bandeja para hornear sin amontonarlas. Rocíalas con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal. Hornéalas...

 Ingredientes ¼ de aguacate machacado 1 jitomate pequeño partido en cuadritos 1 huevo cocinado del modo que prefieras (sin sal añadida ni aceite) 1 galleta de arroz (rice cake) Sal y pimienta al gusto PreparaciónUnta el aguacate machacado sobre el rice cake. Añade una pizquita...

 Ingredientes 4 jitomates 1 diente de ajo pelado ¼ de cebolla cruda 1 taza de caldo de pollo, de preferencia natural Sal-pimienta al gusto Preparación 1) Lava y corta en trozos más pequeños el jitomate y colócalo en la licuadora. 2) Añade el ajo, la cebolla y la...

Ingredientes 1 taza de harina de trigo / harina de avena 1 taza de aceite vegetal 1 cucharadita de Stevia 1 cucharada de polvo para hornear 1 cucharadita de canela en polvo 1/2 cucharadita de jengibre molido 1/4 de cucharadita de clavo molido 1 taza de...

Ingredientes para 2 porciones90 gr. de salmón fresco (o en lata) 1 kiwi mediano (poco suave al tacto) 1 cda. de pistaches sin cáscara y pelados 30 gr. de tofú suave acremado ½ tza. de zanahoria rallada Vegetalistos 2 tostadas de nopal PreparaciónCocina el salmón...

Ingredientes para 2 porciones1 pza de pimiento rojo sin semillas y sin rabito ½ tza de hojas de kale Vegetalistos cortadas en tiras finitas 1 cda. de col morada cortada en tiritas 4 gajos de naranja picados en cuadritos 1 cdta. de cebolla blanca en...

Ingredientes para 10 porciones200 gr. queso Chihuahua o Menonita rallado fino 1 tza. de kale Vegetalistos 5 guayabas 1 cdta. de vinagre balsámico sal y pimienta al gusto PreparaciónEn un sartén caliente, agrega la mitad del queso y deja que dore, presionando con una palita...

Ingredientes para 1 porción¾ de tza. de hojuelas de avena ½ tza. de agua simple purificada 4 cdas. de cubitos de pechuga de pavo cocida ½ tza de hojas de kale Vegetalistos cortadas en tiras finas 2 cdas. de apio picado en cuadritos PreparaciónDeja remojar...