28 Jul Toast de aguacate y Titos
*Por Jorge Dumit
Es un excelente almuerzo, lo puedes usar como desayuno de campeones o perfecto para el brunch de el domingo, además, nos encanta a todos ¿En que momento comes tú este toast?. Mira la receta completa aquí en IGTV o aquí mismo
Ingredientes
- 30 gr de jitomates cherry Titos Vegetalistos
- 1/2 aguacate
- 1/2 Limón
- 1 cucharadita de cebolla
- Chile serrano al gusto
- 30 gr de queso panela
- 1cda de aceite de oliva extra virgen
- 1 rebanada de pan de caja
- sal y pimienta
Preparación:
- En un sartén agrega los Titos (cherrys) con un poquito de aceite de oliva y déjalos rostizar sin que se sobre cocinen. Agrégales un toque de sal y reserva.
- Mientras se enfrían un poco los jitomates, prepara en un bowl el guacamole: agrega el aguacate, sal, pimienta, limón y chile ala gusto, revuelve hasta lograr una mezcla homogénea.
- Tuesta un poco el pan en un sartén o en tostadora de pan y una vez que logres el dorado que te gusta, ponle una capa de aguacate y encima los cherrys. Agrégale un toque de queso oaxaca y disfruta
Recuerda, ¡disfruta el proceso de cocinar sin complicarte!
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