28 Jul Zanahorias baby a la menta
*Por Jorge Dumit
Como botana, lunch, colasión, para acompañar pescados, carnes, pastasa o diferentes platillos, estas zanahorias glaseadas a la menta van a despertar tu apetito y tus ganas de más zanahoritas. Mira la receta completa aquí en IGTV o aquí mismo
Ingredientes
- 1 paquete de zanahorias baby Vegetalistos
- 1 puño de menta o hierbabuena
- Aceite de olivo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1lt de agua hirviendo
- Sartén antiadherente
Preparación:
- Poner a hervir el agua. Una vez que suelta el hervor, agregar las 2 cucharadas de azúcar hasta que vuelva a hervir.
- Una vez hirviendo, agregar toda la bolsa de zanahorias baby Vegetalistos y de nuevo, dejarlas hervir.
- Espera 1 minuto una vez que lleguen a su punto de ebulición. Quítalas de la estufa y cuélales el agua.
- Calienta una sartén a fuego bajo (de preferencia antiadherente) y rocía con un poco de aceite de olivo
- Corta la menta finamente y agrégala al sartén caliente un par de minutos.
- Añade las zanahorias a la sartén y revuelve con la menta. Añade un poquito de sal al guanto y ¡listo! A disfrutar.
Recuerda, ¡disfruta el proceso de cocinar sin complicarte!
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