06 Nov Hamburguesas súper saludables
Ingredientes
- 400 g de carne de res molida baja en grasa
- 30 g de tocino molida
- ¼ de cebolla finamente picada
- 1 ramita de cilantro lavado y picado
- 3 cucharadas de avena molida
- Sal y pimienta
- 1 cucharadita de aceite de oliva
Preparación
- Mezcla en un bowl todos los ingredientes hasta obtener una sola masa.
- Toma porciones como bolitas y aplana con la palma de tus manos hasta obtener la forma de hamburguesa.
- Calienta el sartén y el aceite de oliva, pon la carne antes de que el aceite saque humo.
Guarnición: ensalada de lechugas con jitomate, cebolla y piña.
También puedes hacer guarnición de champiñones y cebolla, previamente asados al comal.