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Recetas | Vegetalistos - Part 2

*Por Jorge Dumit   Como botana, lunch, colasión, para acompañar pescados, carnes, pastasa o diferentes platillos, estas zanahorias glaseadas a la menta van a despertar tu apetito y tus ganas de más zanahoritas. Mira la receta completa aquí en IGTV  o  aquí mismo   [embed]https://www.youtube.com/watch?v=2inUY5nkIz4&rel=0[/embed]   Ingredientes 1 paquete de zanahorias...

*Por Jorge Dumit   Para iniciar el día, te proponemos preparar estos deliciosos hotcakes de zanahoria y betabel rallados, repletos de color, sabor y 100% saludables. Mira la receta completa aquí en IGTV o  aquí mismo   [embed]https://www.youtube.com/watch?v=nGV1GQfossk&rel=0[/embed]   Ingredientes 1 huevo 30 gr. de avena (1/2 tz) 1 cucharadita de...

*Por Jorge Dumit Si quieres lucirte en la cocina sin invertir mucho tiempo, prepara esta Sopa Tarasca (crema de frijol) con kale frito y chile guajillo. ¡Te vas a volver fan de su sabor!  Mira el video de la preparación en IGTV  o  aquí mismo   [embed]https://www.youtube.com/watch?v=7zpnV-f-MkQ&rel=0[/embed]   Ingredientes 2...

Por David Barragán*   Una manera muy sencilla de hacer elecciones inteligentes para recuperar nuestro peso ideal es aligerar las cargas de energía que forman nuestra ingesta diaria durante enero. No se trata de privarnos de alimentos que nos gustan o comer sólo lechugas; se trata sólo de reconciliarnos con la comida y...

Por Chef Jorge Dumit*   Una de las mayores herencias de Italia para el mundo es la pasta. Las opciones son infinitas y son un pretexto perfecto para integrar vegetales y hacerlas saludables.   En especial, la pasta alla Boscaiola originaria de Italia, es un plato que se ve...

Por Chef Jorge Dumit*   Junio es el mes en que apartamos un día para festejar a los papás, y viene a mi memoria la frase del autor estadounidense Jackson Brown “La vida no viene con un libro de instrucciones, por eso tenemos padres.” Tomemos este tiempo...

Prepara este delicioso salmón para apapachar a quien prefieras. Mira todo el menú que puedes crear aquí para apapachar a la reina de la casa   https://youtu.be/Su8Z_M0f330 Comenta y comparte con @Vegetalistos  y #Vegetalistos #EleccionesInteligentes...

Por Jorge Dumit* para Vegetalistos.   Yo creo que las mamás son héroes anónimos que trabajan 24/7. Además de todo lo que hacen durante el día, se rompen la cabeza para sorprendernos con comida deliciosa que llega directo al corazón. Este mes y las circunstancias de estar...

 Por Jorge Dumit* para Vegetalistos.   Las semanas anteriores han sido como estar en la montaña rusa: sentimientos encontrados, a veces felicidad, otras veces incertidumbre pero sin saber realmente bien a bien, qué esta pasando y mucho menos, qué va a pasar. Lo que decidí hacer para...