*Por Jorge Dumit Si quieres un antojo muy rico y saludable, checa esta delicia de receta: Ingredientes 1 bolsa de betabel rallado @Vegetalistos 1 taza de flores de jamaica previamente usadas para el agua 1/2 cebolla 1 cucharadita de aceite vegetal 100gr de tocino ahumado en cubitos ...
*Por Jorge Dumit Uno de los representantes más orgullosos de la comida mexicana es el pozole. ¿Te atreves a probar esta receta en las fiestas patrias? Ingredientes Para el pozole blanco: 4lt de agua 1kg de carne de cerdo en cubos de 3 o 4cm 1/2kg de costillas...
*Por Jorge Dumit La comida mexicana está basada en el uso de 3 ingrdientes: maíz, chile y frijol. Una combinación exitosa de ingredientes que potencian tu salud, ya que estás consumiendo alimentos del grupo de los carbohidratos, las leguminosas y los vegetales. Así que, al comer...
*Por Jorge Dumit Si quieres lucirte en la cocina sin invertir mucho tiempo, prepara esta Sopa Tarasca (crema de frijol) con kale frito y chile guajillo. ¡Te vas a volver fan de su sabor! Mira el video de la preparación en IGTV o aquí mismo [embed]https://www.youtube.com/watch?v=7zpnV-f-MkQ&rel=0[/embed] Ingredientes 2...
Por Chef Jorge Dumit* Una de las mayores herencias de Italia para el mundo es la pasta. Las opciones son infinitas y son un pretexto perfecto para integrar vegetales y hacerlas saludables. En especial, la pasta alla Boscaiola originaria de Italia, es un plato que se ve...
Por Chef Jorge Dumit* Junio es el mes en que apartamos un día para festejar a los papás, y viene a mi memoria la frase del autor estadounidense Jackson Brown “La vida no viene con un libro de instrucciones, por eso tenemos padres.” Tomemos este tiempo...
Prepara este delicioso salmón para apapachar a quien prefieras. Mira todo el menú que puedes crear aquí para apapachar a la reina de la casa https://youtu.be/Su8Z_M0f330 Comenta y comparte con @Vegetalistos y #Vegetalistos #EleccionesInteligentes...
Por Jorge Dumit* para Vegetalistos. Yo creo que las mamás son héroes anónimos que trabajan 24/7. Además de todo lo que hacen durante el día, se rompen la cabeza para sorprendernos con comida deliciosa que llega directo al corazón. Este mes y las circunstancias de estar...
Por Jorge Dumit* para Vegetalistos. Las semanas anteriores han sido como estar en la montaña rusa: sentimientos encontrados, a veces felicidad, otras veces incertidumbre pero sin saber realmente bien a bien, qué esta pasando y mucho menos, qué va a pasar. Lo que decidí hacer para...
Ensalada capresse con jitomate cherry rostizado y pesto de kale y albahaca Ingredientes: 1 taza de Titos Vegetalistos (jitomate cherry) 1 pieza de queso burrata 1 taza de albahaca fresca 1 taza de kale Vegetalistos 1 taza de zanahoria rallada Vegetalistos 1 diente de ajo Aceite...