05 Sep Puré de tomate casero
Ingredientes
- 4 jitomates
- 1 diente de ajo pelado
- ¼ de cebolla cruda
- 1 taza de caldo de pollo, de preferencia natural
- Sal-pimienta al gusto
Preparación
1) Lava y corta en trozos más pequeños el jitomate y colócalo en la licuadora.
2) Añade el ajo, la cebolla y la taza de caldo de pollo. (puedes tener caldo congelado en el refrigerador) y muele todo.
3) Apóyate de una coladera para dejarlo más terso al momento de usarlo, pero si quieres aprovechar todos los nutrientes, déjalo sin colar.
4) Salpimienta al momento de utilizar.