Jugos

Fusión de elementos que ayudan a combatir el envejecimiento celular.

 

Equivale a consumir 1 de las 5 porciones de vegetales recomendadas diariamente.

 

  • Infusión de flor de Jamaica
  • Pepino
  • Betabel
  • Espinaca
  • Jícama
  • Hojas de Stevia

Gran sabor que promueve un correcto funcionamiento del sistema digestivo.

 

Equivale a consumir 3 de las 5 porciones de vegetales recomendadas diariamente.

 

  • Mango
  • Pepino
  • Zanahoria
  • Lechuga
  • Acelga
  • Linaza

La combinación inigualable para el despertar de cada mañana

 

Equivale a consumir 2 de las 5 porciones de vegetales recomendadas diariamente.

 

  • Plátano
  • Piña
  • Pepino
  • Espinaca
  • Acelga
  • Almendra
  • Canela

El refrescante sabor de los vegetales para tomar una pausa saludable

 

Equivale a consumir 2 de las 5 porciones de vegetales recomendadas diariamente.

 

  • Piña
  • Pepino
  • Espinaca
  • Kale
  • Hierbabuena

Lo mejor de vegetalistos

 

En una bebida 100% natural

 

  • SIN azúcares añadidos.
  • SIN conservadores.
  • SIN saborizantes.
  • SIN conservadores.
  • CON el 100% de la fibra natural de sus ingredientes.
  • Una combinación perfecta de frutas y verduras ¡irresistible!

¡Una colación completa!

 

 

  • Mezcla 100% natural de verduras, hojas, frutas y semillas cultivadas en el país, con garantía de frescura e inocuidad.
  • Conservan toda la fibra y nutrientes (vitaminas, minerales y otros compuestos) provenientes de las frutas y verduras.
  • Promueven una mejor digestión.
  • Ayudan a mantener estables los niveles de glucosa en la sangre (al no contener azúcares añadidos).
  • Dan una sensación de saciedad durante más tiempo.
  • Mantienen todas las propiedades benéficas de los ingredientes al no incluir calor en ninguna parte del proceso.

La fórmula secreta

 

 

Porque sabemos lo complicado que es comer vegetales en el día a día y no es suficiente la cantidad de frutas y verduras que consumimos diariamente, creamos para ti una bebida 100% natural; elaborada con una mezcla de verduras, hojas, frutas y semillas mexicanas con garantía de frescura e inocuidad.

Materia prima fresca y 100% natural

El origen de nuestras bebidas comienza con la calidad de los productos Vegetalistos.

Seleccionamos y mezclamos cuidadosamente la materia prima fresca y 100% natural de la más alta calidad para crear deliciosas combinaciones de verduras, hojas, frutas y semillas producidas en México y con garantía de inocuidad.

Molienda en frío

Molemos en frío los ingredientes para conservar toda la fibra y nutrientes provenientes de las frutas y verduras lo que ayuda a generar una mejor digestión, a mantener estables los niveles de glucosa en la sangre al no contener azúcar añadida y a generar una sensación de saciedad por más tiempo.

Envasado con tratamiento HPP

Conservamos las propiedades nutrimentales de las frutas y verduras desde su origen y asegurar que nuestras bebidas están libres de microorganismos, utilizamos HPP (High Preasure Process) (alta presión + frío), la tecnología más innovadora en envasado que nos permite mantener hasta por 30 días, la vida de nuestra bebida.

 

¿Qué es HPP?

 

El procesamiento con altas presiones (HPP por sus siglas en inglés) es la tecnología más innovadora en envasado y una técnica de pasteurización en frío, en la cual, los productos sellados en su empaque final, se someten a un alto nivel de presión isostática transmitida por agua. la tecnología más innovadora en envasado.

 

HPP mantiene las propiedades nutrimentales y sensoriales del alimento ya que no involucra un tratamiento con calor, y mantiene la frescura del producto a lo largo de la vida de anaquel.

 

Presiones por encima de 400MPa/ 58,000 psi a temperatura ambiente o refrigeración (4 a 10ºC), inactivan la flora vegetativa (bacteria, virus, hongos, levaduras y parásitos) presentes en los alimentos, lo cual garantiza la inocuidad de los alimentos.

Comparación del uso de HPP y Pasteurización Tradicional  en jugos 

Propiedad
HPP
Pasteurización
Vitamina C
No genera pérdidas significativas cuando se utiliza a bajas temperaturas.
Promueve la desnaturalización de la vitamina hasta en un 45%.
Vitaminas A y E (carotenos)
Promueve una mejor extracción de estas vitaminas de las fibras y por ende mayor digestibilidad.
Se pierde hasta el 40% de la vitamina funcional.
Fenoles y antioxidantes (propiedades anticancerígenas, antiinflamatorias, disminuyen el colesterol)
Incrementa la concentración por una extracción más eficiente. Aumenta la biodisponibilidad de estos compuestos.
El calor provoca la destrucción de los compuestos fenólicos y antioxidantes naturales hasta en un 35%.
Clorofila
Mantiene las concentraciones de clorofila provenientes de vegetales verdes.
El incrementar la temperatura por encima de 37ºC, incrementa 2,5 veces la degradación de la clorofila natural.
Color
Tiene poco o nulo efecto sobre el color original del jugo, lo que elimina la necesidad de usar colorantes artificiales.
La deconstrucción de compuestos naturales como las vitaminas, clorofilas y antioxidantes promueve la oxidación y por ende el cambio de coloración en los jugos.
Sabor
Al mantener las características químicas de los productos, promueve la conservación de sabores naturales y frescos.
Los componentes como azúcares, proteínas y grasas se modifican por el calor, por lo que se detecta una leve modificación en el sabor de los ingredientes.
Fibra
No tiene un efecto sobre el contenido o características de la fibra del producto.
El exponer la fibra al calor se promueve la extracción de azúcares simples lo que puede incrementar la carga glicémica del producto.