Cuando tienes poco tiempo, empezar una comida desde cero puede convertirse en otro pendiente. Esta receta con Superfood5 parte de ingredientes sencillos y de una base de superalimentos que puedes integrar directamente a tu preparación.
Es una opción pensada especialmente para alguien con una rutina activa que quiere preparar su lunch o una comida nutritiva sin sumar demasiados pasos, muy alineado con el buyer persona de Disciplinad@s Funcionales.
Ingredientes para preparar esta receta
- Superfood5 Vegetalistos (cantidad al gusto)
- 1 taza de quinoa cocida
- 200 g de pollo a la plancha (ya preparado)
- 1 aguacate
- 1 taza de jitomates cherry
- Semillas al gusto (hemp, chía, girasol, etc.)
- Aderezo de tu preferencia
La idea es que no tengas que cocinar todo en ese momento. Si ya tienes pollo a la plancha o quinoa preparada de días anteriores, puedes aprovecharlos y concentrarte únicamente en armar el bowl.
Para esta receta utilizamos Superfood5 Vegetalistos, la cual funciona como una base increíblemente práctica para armar un bowl lleno de nutrientes sin tener que comprar, lavar y preparar distintas hojas por separado.
¿Quieres explorar más toques frescos? también puedes encontrar mezclas de hojas, arúgulas y kale.
Ver Superfood5 VegetalistosCómo preparar paso a paso
Prepara la base
Coloca la mezcla de Superfood5 Vegetalistos en el fondo del bowl.
Al usar esta combinación lista para servir, obtienes los beneficios de diferentes hojas verdes en un solo paso, ahorrando tiempo valioso desde el principio.
Incorpora los granos y la proteína
Agrega la quinoa previamente cocida a un lado y corta el pollo a la plancha en tiras para colocarlo sobre la base. Esta receta funciona especialmente bien para aprovechar carbohidratos complejos y proteínas que ya adelantaste en tu meal prep de la semana.
Suma las verduras
Corta el aguacate en rebanadas y parte los jitomates cherry por la mitad.
Distribúyelos alrededor del bowl para darle un toque de color y lograr que cada ingrediente quede fácil de combinar al momento de comer.
Agrega textura
Termina espolvoreando tus semillas favoritas o algún complemento crujiente que ya tengas en casa.
No necesitas seguir exactamente la misma combinación cada vez. Puedes adaptar la receta a lo que tengas disponible en la despensa.
Termina con el aderezo
Agrega tu aderezo o vinagreta favorita al momento de servir y mezcla todo.
En aproximadamente 10 minutos tendrás una comida completa, muy nutritiva y balanceada, sin haber empezado todos sus componentes desde cero.
