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Betabel | Vegetalistos

*Por Jorge Dumit Si quieres un antojo muy rico y saludable, checa esta delicia de receta: Ingredientes1 bolsa de betabel rallado @Vegetalistos 1 taza de flores de jamaica previamente usadas para el agua 1/2 cebolla 1 cucharadita de aceite vegetal 100gr de tocino ahumado en cubitos ...

*Por Jorge Dumit  La comida mexicana está basada en el uso de 3 ingrdientes: maíz, chile y frijol. Una combinación exitosa de ingredientes que potencian tu salud, ya que estás consumiendo alimentos del grupo de los carbohidratos, las leguminosas y los vegetales. Así que, al comer...

Por Jorge Dumit y Paulina Cedillo* Este “regreso a clases” será muy diferente; el más diferente que hemos vivido chicos y grandes en mucho tiempo. Algunas veces los chicos irán a la escuela, otras se quedarán en casa, y los adultos también: iremos algunos días a...

*Por Jorge Dumit Para iniciar el día, te proponemos preparar estos deliciosos hotcakes de zanahoria y betabel rallados, repletos de color, sabor y 100% saludables. Mira la receta completa aquí en IGTV o  aquí mismo [embed]https://www.youtube.com/watch?v=nGV1GQfossk&rel=0[/embed] Ingredientes1 huevo 30 gr. de avena (1/2 tz) 1 cucharadita de...

 Por Jorge Dumit* para Vegetalistos.  Las semanas anteriores han sido como estar en la montaña rusa: sentimientos encontrados, a veces felicidad, otras veces incertidumbre pero sin saber realmente bien a bien, qué esta pasando y mucho menos, qué va a pasar. Lo que decidí hacer para...

  Aun cuando es sólo un supuesto, se cree que el betabel formó parte de la selección de plantas de los Jardines Colgantes de Babilonia. También es posible que Thomas Jefferson, autor de la Declaración de Independencia de los Estados Unidos, lo cultivara en su casa...